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              農場養雞有前景嗎?看廣東梁巧麗和伙伴發展有機農業并在農場養雞致富

              2016年03月16日 15:35 來源:中國雞蛋網 標簽:農場養雞


              在農場養雞能夠賺錢嗎?養雞戶們如何利用農場發展養雞業呢?發展有機農場有前景嗎?下面,請跟隨我們中國雞蛋網一起去看看廣東養殖戶梁巧麗和李艷紅是怎么樣發展有機農業并且在農場養雞賺錢,走上了一條發家致富的道路的。

              每年當大批的大學畢業生往大城市里四處奔走找工作,或者削尖腦袋報考公務員時,他們卻選擇來到惠陽秋長一個寧靜的村莊,戴上草帽、挽起褲腿,當起了農夫。日前記者走進惠陽四季分享有機農場,聽三位大學生“農夫”,講述他們與有機農場之間的故事。

              【他們的故事】
              梁巧麗 種菜情懷變成現實
              從惠南大道往淡水方向,在牛郎徑路口左拐,驅車沿著彎曲的村道直入,越往里走,村莊越發靜謐,風景越發漂亮。到了周田村境內,路邊看到一塊木板上寫有“四季分享”,前面一大塊或大棚、或敞園的莊稼地,那就是四季分享有機農場了。
              在四季分享的“莊主之家”,戴著近視眼鏡的梁巧麗和李艷紅,正和她們的同伴忙著招呼從深圳等地趕來游玩、參觀的客人們。沒有辦公室里女職員那般整潔的套裝、精致的妝容,她們素顏朝天,隨時和客人們一起開懷大笑。
              梁巧麗和李艷紅都是1988年出生的,都是河南洛陽人,她們倆在河南科技大學成為大學同班同學,還是同一個宿舍的好友。
              梁巧麗是小家碧玉型的,說話時輕聲細語,不慍不急。“剛開始時是有點小女生情懷的,想著如果有一塊地,種點青菜和花,邀上三五好友,一邊欣賞一邊喝茶。”梁巧麗說,她沒想到有一天,這個小情懷變成了現實,只不過,這里不是一小塊菜地,而是一大塊農場。
              大學畢業后,梁巧麗考到了華南農業大學讀研究生,讀的是昆蟲學專業。也就是在研究生階段,她接觸到了有機農業。但她說,真正讓她“死心塌地”地來到農場,參與到有機農業工作中的,是因“中國有機農業第一人”之稱的張和平老師的精神召喚。
              這幾年,有機農業的概念正慢慢深入人心,但打著“有機農業”的幌子賺錢的農場很多。梁巧麗說,去年研究生畢業前夕,她在網上檢索到張和平的故事及四季分享正招聘農場技師的信息,當她一心決定來四季分享應聘時,她的老師和同學都生怕她上當受騙。“事實證明,我來對了。”
              梁巧麗遠在河南老家的父母,一聽說她要留在廣東工作,而且還是在一個農場當農民時,急得跳腳。“父母希望我回老家工作,考個公務員,穩定。”
              梁巧麗說,她只能勸服父母,先是“曉之以理”,像對客戶講解“有機農業”一樣對父母宣講,直到他們了解她的工作性質;然后再 “動之以情”,她說“現在誰還拼命去考公務員啊,你看誰誰誰是公務員都辭職了”。雖然到現在父母還會時常嘮叨兩句,但已經默許了她的工作。
              李艷紅 放棄機場高薪來農場
              李艷紅說,她能來到四季分享農場,多半是受大學同學梁巧麗的“蠱惑”。
              李艷紅個子高高的,皮膚帶點微黑,說話語速飛快,笑聲爽朗。別人羨慕她健康的膚色,她卻總要解釋一下:“都是太陽曬的,我以前比現在白多啦。”
              大學畢業后,李艷紅考上了位于陜西西安的西北農林科技大學讀研究生,讀的也是昆蟲學專業。研究生畢業后,她應聘來到西部機場集團,在某機場從事檢驗檢疫工作。
              李艷紅說,機場的工作每天只有四五個小時,每天只在機場到處轉轉,“沒有做出什么成就”的工作,讓她很不自在,也很不滿足。
              “在機場商店還發現一個問題:那些賣不出去的食品去哪兒了呢?”李艷紅說,她揣測有可能是重新包裝后再賣。一想到這個問題,愛吃零食的她,打那個“覺悟”出現后就再也不敢吃了。
              后來,梁巧麗發了許多四季分享有機農場的照片給李艷紅看,一看,她就心動了。“老實說,我是個吃貨,我想來四季分享一開始是存著私心的,就是想來吃健康菜。”李艷紅說,她毫不猶豫地放棄了機場那份清閑且工資高的工作,于去年8月下旬來到四季分享。
              李艷紅去年結婚了,丈夫在廣東讀博士。對于她在農場的工作,丈夫選擇完全支持:“看你嘛,支持你!”
              李力 跟隨師姐農場當“雞倌”
              四季分享大棚蔬菜基地旁,有一個圍圈起來的養雞場。一個戴著眼鏡,頭戴草帽、挽著褲腳的年輕男子推著板車,里面裝著滿滿一車的雞飼料。每到一個盆子前,他用鐵鏟鏟起雞飼料放進盆子里,嘴里還吆喝著,一群雞聽到召喚后就圍了過來。這個喂雞的男孩子就是“雞倌”李力。
              李力是個出生于1989年的年輕小伙,老家在湖南。聊天時,李力一臉單純,那認真樣總讓人情不自禁地開心發笑。“待會你們吃的雞就是我養的,很嫩,很好吃……”李力說。
              正聊著天,有兩只雞趁人不注意,飛過柵欄,竄到隔壁村民家的菜地里去了,李力慌忙去追。他從山腳下繞過一大圈柵欄,進了隔壁菜地,把兩只雞追到一個角落,那雞竟像認識他一樣不再亂飛,讓他輕松逮住。李力一邊將雞抓起扔到隔壁的雞場,一邊還念叨著“就你們亂走……”
              哪些雞要下蛋了,哪些雞想抱窩了,李力都知道。雞舍門前有一個簡易帳篷,帳篷下有一個排列著十來個格子的箱子,那是李力發明的用來給雞下蛋的 “產房”。“以前沒這個東西時,它們亂下蛋,現在還有些雞去菜地吃蟲時就在菜地下蛋,得去找。”
              李力說,他能來四季分享有機農場養雞,是受師姐李艷紅的召喚。李艷紅在西北農林科技大學讀研究生時,李力在這個學校讀大學,學的是動物醫學專業。他們一個碩士畢業、一個本科畢業后,同時到了西部機場集團某機場工作。
              “那個工作太安逸了,適合養老,但不適合我們年輕人。”李力說, 當師姐李艷紅辭職南下到了四季分享后,他也動了心思,一心想著辭去機場的工作。一個月后,四季分享要找個懂養殖技術的技術員。這個技術員不是單純地養雞,而是要懂得有機技術的探索,發現問題能想辦法解決。李力毫不猶豫地接受了這份工作。
              【他們的工作】
              菜地里每天與蟲子做伴
              “傳統農業對農藥、化肥嚴重依賴,對人類身心健康及社會環境已造成惡劣影響,而有機農業則是對傳統農業的有力反擊,它不適用任何人工合成的農藥、肥料及添加劑等,也不使用轉基因,滿足人類對健康的需求。”問起有機農業,梁巧麗和李艷紅會流利地向你介紹上一大串。
              梁巧麗和李艷紅都是四季分享的農業技術員。有機種植,最難的就是病害防治,而她們的工作職責就是發現害蟲、防治害蟲。
              “每天天一亮,就到農場的每塊菜地里轉轉,看看農作物是否發病生蟲了,做好記錄,然后回來分析如何防治,找出解決辦法后指導田間師傅去做。”李艷紅說。對于蔬菜害蟲,如果是傳統種植,則是用農藥噴殺以滅之,但有機種植則不行。
              李艷紅和梁巧麗解釋,在四季分享有機農場,對于害蟲防治,一開始是根據病蟲害特點,進行預測預報,比如什么季節、什么天氣,預測什么害蟲會出現,便提前使用誘捕器以待捕殺雄蟲,降低雌蟲產卵率。
              當害蟲出現后,則使用黏蟲板、滅蟲燈等物理防治方法。在四季分享的菜地里,隨處可見黃色、綠色的蟲板,蟲板上都沾滿了各種小蟲子。
              “當蟲板也消滅不完害蟲后,就要用藥了。”李艷紅和梁巧麗說,這些藥都是從自然界原有的植物中進行提取,而非化學合成。“純植物提取液不殘留,對人體無害,而化學合成農藥持效、穩定,也傷害人體。”比如將魚藤酮根的根磨成粉,泡水過濾后對蔬菜進行噴殺,可以殺蚜蟲、跳甲等小蟲子;而菜青蟲長大后,則需要用一種專一性的“病毒”進行消殺。她們說,她們自己會培養有益菌用來防治病害。
              有機種植防治害蟲的終極方法,是利用生態本身擁有的食物鏈。“比如‘捕食螨’可以捕食紅蜘蛛,種植草莓最難治的就是紅蜘蛛了。”李艷紅和梁巧麗說,今年四季分享農場也開始培養捕食螨,專門用來對付紅蜘蛛。而傳統方法種植草莓,則會打農藥消滅紅蜘蛛等害蟲,并使用膨大劑等添加劑促使草莓快速成熟。
              除了防治病蟲害,李艷紅和梁巧麗還有個艱巨的任務———更新微信公眾號。為了讓農場的會員和外面的朋友們,更多的了解農場和有機種植,她們倆還得負責挖空心思向大家介紹新鮮的內容。
              千多只雞的吃喝都靠他
              養雞,對于出身農村,又在大學學了5年動物醫學專業的李力來說,不是新鮮活兒,也不是難事。“大學實習時,我們到大農場干活,那里的條件惡劣多了,每天鏟雞糞、睡雞棚我都扛過來了。”李力說,相對于實習條件,他覺得四季分享的環境簡直是優美。
              只不過,李力剛來時以為四季分享已有一個大大的養殖場等著他,但沒想到等著他的是一切從零開始。“這個養雞場的雞圈、雞舍,都是我們親手搭建起來的。”李力頗為自豪地說,養雞場采取的是“眾籌”的方式,一開始,養雞場實驗性地養了1000只三黃雞。
              李力說,有機農場養雞,給雞吃的飼料都是稻谷、豆渣、玉米、青菜等有機食物,雞飼料都是他親手準備的。雞場就在蔬菜大棚邊上,也在山腳下,山水條件好。當其他蔬菜地里的蔬菜收割后,他就會把雞放進菜地捉蟲子、吃青菜;雞生病了,李力自己想辦法給雞治病。
              如今,李力養的雞備受農場會員們歡迎,雞場已有了四五千只的訂單。他說,接下來,養雞場將擴大規模,“后面這座山會圍起一大片,那時候就更好了……”
              【他們的夢想】
              做有機種植的追隨者
              相對于大多年輕人喜歡喧囂熱鬧的都市生活,梁巧麗他們所處的農場十分僻靜。當忙碌了一天后,李艷紅和梁巧麗大多是在網絡上打發時間,而李力等男孩子膽子大,會到村子里轉轉。
              李力來到農場后,閑太寂寞,就養了一條秋田犬。秋田犬陪他一起看雞。可是有一天,這條狗被人偷走了,李力打算再養一條。他還彈得一手好吉他,當夜幕降臨,螢火蟲飛進房間,他的吉他聲能讓女生們陶醉。
              待在農場,干著類似祖輩一樣面朝黃土背朝天的活兒,工資又不高,圖什么?在老家養了十幾年魚的父親,聽說兒子李力去農場養雞,也著急上火反對。“我現在回去他還會數落我,但慢慢理解我了。”李力說,“我沒有后悔來農場,也不會后悔,男人嘛。”
              “我們現在創的是一種事業,有機農業是一種信仰,現在雖然有機農業還不為大多數人理解和接受,但我想著這個事業一定能做好。”李艷紅笑言,當她每天去菜地里看蔬菜時,她甚至覺得蟲子很可愛,不忍去消滅。她想象著有一天,人可以和害蟲、其他動物共享天然的有機蔬菜,“這才是可持續發展的農業!”

              “做有機農業,工資不會太高,但還過得去,做得開心就行了。”梁巧麗認為,農業不應再成為賺錢的行業,而應是人類健康的依靠。“傳統農業為了降低成本,大量使用起效快的農藥、化肥,如今人類環境已承受不起。”她說,有機農業種植者,傳遞著一種正能量,她愿意一直追隨并傳播這種正能量。

              有機農業的發展是符合養殖業發展前景的,在農場養雞符合生態發展觀,能夠有效利用資源,為養雞戶帶來豐富的經濟收益。

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