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              如何辨別假雞蛋,人造假雞蛋辨別技術,人造雞蛋識別

              2014年10月16日 12:51 來源:中國雞蛋網 標簽:假雞蛋

              由于現在我們對于利益的追求,市面上出現了很多的人造雞蛋,對于如何辨別假雞蛋,或許我們的蛋雞養殖戶來說不是什么難題,但是對于我們廣大的消費者來說,這可是個問題,現在我們雞蛋網的編輯教大家幾招就可以把市面上的人造假雞蛋辨別出來:
              1、人造假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋的外殼亮一些,但不太明顯。
              2、用手觸摸假雞蛋蛋殼,會覺得比真雞蛋粗糙一些。
              3、在晃動假雞蛋時會有聲響,這是因為水分從凝固劑中溢出的緣故。
              4、用鼻子細細地聞,真雞蛋會有隱隱的腥味。
              5、輕輕敲擊,真雞蛋發出的聲音較脆,假雞蛋聲音較悶
              6、假雞蛋打開后不久,蛋黃和蛋清就會融到一起。這是因為蛋黃與蛋清是同質原料制成所致。
              7、在煎假蛋時,會發覺蛋黃在沒有攪動下自然散開。這是因為包著人造蛋黃的薄膜受熱裂開的原故。
              怎么樣網友們,只要把我們上面的這幾個假雞蛋辨別技術學會了,就不用擔心再買到人造雞蛋了!

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