<blockquote id="lttv3"></blockquote>

<output id="lttv3"></output>
<big id="lttv3"><strong id="lttv3"></strong></big>
<listing id="lttv3"><strong id="lttv3"></strong></listing>
<output id="lttv3"></output>

        <output id="lttv3"></output>
      1. <big id="lttv3"></big>

          <td id="lttv3"></td>

            1. 歡迎來到中國雞蛋網查看每日雞蛋價格走勢,希望我們的雞蛋行情信息對您有用!
              把雞蛋價格網設為首頁 | 收藏中國蛋雞信息網 加入QQ群

              雞蛋散黃沒臭還能吃嗎

              2018年08月15日 15:17 來源:中國雞蛋網 標簽:雞蛋散黃沒臭還能吃嗎,雞蛋散黃了還能吃嗎


              雞蛋散黃的原因有很多。在運輸過程當中由于震動激烈,會造成蛋黃膜破裂,這是外因導致的散黃。還有一種就是雞蛋存放時間太長,細菌進入到雞蛋里面,把蛋白質結構破壞而導致的散黃。那么雞蛋散黃沒臭還能吃嗎,如果散黃現象不嚴重沒有任何異味,經過高濕煮熟之后還是可以食用的。

              雞蛋散黃了還能吃嗎

              很多人都認為,蛋黃散了就不能吃了,想都不想就扔掉,怪可惜的。其實有些雞蛋并沒有壞,還可以吃的。比如劇烈搖動而散的雞蛋,這種散黃蛋液較濃,蛋白質沒有變性,黃清易于分開,無異味,可以食用。

              由此可見,散黃蛋能不能吃僅有的衡量 標準就是異味,如果雞蛋散黃并且有異味,當然就不能吃了;如果沒有異味,只是單純地散黃,那就是可以吃的。

              雞蛋散黃的原因

              第一,在運輸過程中雞蛋受到激烈震蕩引起蛋黃膜破裂,從而造成散黃現象。這樣的雞蛋營養價值基本不變。
              第二,雞蛋在存放的過程中,蛋白稀化后,水分向蛋黃慢慢滲透,蛋黃體積膨脹到撐破蛋黃膜時,也會發生散黃現象。
              第三,受過精的雞蛋經過一段時間孵化,蛋黃也會發散。第四,細菌、霉菌通過蛋殼氣孔侵入雞蛋內部,也會造成雞蛋散黃。


              吃雞蛋注意事項

              1、不能用碗敲破雞蛋

              選擇干凈的灶臺臺面等平面(而非碗邊)敲破雞蛋,可以防止碎蛋殼落入碗中,造成污染,同時也避免了撈碎蛋殼帶出蛋液造成浪費。

              2、雞蛋不要糖一起煮

              雞蛋與糖同煮會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質,破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分,而且這種物質有凝血作用,進入人體后會造成危害。如需在煮雞蛋中加糖,應該等稍涼后放入攪拌,味道不減。

              3、不能吃未熟的雞蛋

              雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白,會影響食物中生物素的吸收,使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發炎、脫眉等癥狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶,它們影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解,因此影響蛋白質的消化、吸收。  


              麻雞苗價格 | 烏雞苗價格 | 土雞苗價格 | 草雞苗價格 | 火雞苗價格 | 蛋雞苗價格 | 柴雞苗價格 | 黑雞苗價格 |
              關于我們 | 聯系我們 | 免責申明 | 業務合作 | 廣告合作 | 友情鏈接 |
              中國雞蛋信息網是提供今日雞蛋價格走勢,最新雞蛋行情信息,每日雞蛋價格行情預測分析,努力打造中國蛋雞信息一流平臺.喜歡雞蛋價格網的朋友請相互推薦!
              中國雞蛋網 CnjiDan.Com All Rights Resered.贛ICP備13000071號-2 版權所有
              重庆时时彩开奖网站
              <blockquote id="lttv3"></blockquote>

              <output id="lttv3"></output>
              <big id="lttv3"><strong id="lttv3"></strong></big>
              <listing id="lttv3"><strong id="lttv3"></strong></listing>
              <output id="lttv3"></output>

                  <output id="lttv3"></output>
                1. <big id="lttv3"></big>

                    <td id="lttv3"></td>

                      1. <blockquote id="lttv3"></blockquote>

                        <output id="lttv3"></output>
                        <big id="lttv3"><strong id="lttv3"></strong></big>
                        <listing id="lttv3"><strong id="lttv3"></strong></listing>
                        <output id="lttv3"></output>

                            <output id="lttv3"></output>
                          1. <big id="lttv3"></big>

                              <td id="lttv3"></td>